به گزارش راوی شیراز، امین رحیمی، با تأکید بر ظرفیتهای ارزشمند شیراز در حوزه گردشگری غذا، اظهار کرد: این کلانشهر با برخورداری از تنوع گسترده غذاهای سنتی، محلی و نوآورانه، یکی از غنیترین مقاصد گردشگری غذایی کشور به شمار میرود و میتواند نقش مهمی در توسعه صنعت گردشگری و رونق اقتصاد شهری ایفا کند.
وی افزود: شیراز تنها به واسطه آثار تاریخی، فرهنگی و باغهای زیبایش شناخته نمیشود، بلکه تنوع غذایی این شهر نیز یکی از مهمترین جاذبههایی است که میتواند گردشگران داخلی و خارجی را به خود جذب کند. از غذاهای اصیل و سنتی گرفته تا رستورانها، کافهها، کافی شاپ ها و پزندگی ها و مجموعههای پذیرایی مدرن، همگی بخشی از هویت گردشگری این شهر هستند.
عضو هیأت رئیسه اتاق اصناف مرکز استان فارس با اشاره به جایگاه شیراز در صنعت رستورانداری کشور، تصریح کرد: شیراز از نظر تعداد و گستردگی رستورانها، سفرهخانهها و مراکز عرضه غذا، جایگاه ممتازی در کشور دارد و همین ظرفیت، فرصت مناسبی برای توسعه گردشگری غذا و معرفی فرهنگ غذایی فارس به گردشگران است.
رحیمی، همچنین خاطرنشان کرد: فعالان صنفی حوزه غذا با ارائه خدمات باکیفیت، رعایت استانداردهای بهداشتی، حفظ اصالت غذاهای بومی و استفاده از شیوههای نوین پذیرایی، نقش مهمی در افزایش رضایت گردشگران و تقویت برند گردشگری شیراز دارند.
وی با تأکید بر ضرورت حمایت از اصناف حوزه غذا، گفت: توسعه گردشگری غذایی نیازمند همکاری دستگاههای اجرایی، متولیان گردشگری و اصناف است. لذا برگزاری جشنوارههای غذا، معرفی خوراکهای بومی، آموزش نیروی انسانی و حمایت از سرمایهگذاری در این بخش میتواند جایگاه شیراز را به عنوان یکی از مهمترین مقاصد گردشگری غذا در کشور بیش از پیش تثبیت کند.
عضو هیأت رئیسه اتاق اصناف مرکز استان فارس در پایان اضافه کرد: اتاق اصناف مرکز استان فارس از برنامههایی که به معرفی ظرفیتهای غذایی شیراز و تقویت کسبوکارهای صنفی این حوزه منجر شود، حمایت میکند و معتقد است گردشگری غذا میتواند به افزایش ماندگاری مسافران، رونق اقتصادی و ایجاد فرصتهای شغلی پایدار در استان کمک شایانی کند.
ثبت دیدگاه